Liste des restaurants à Pékin, Tianjin et Xi’an

Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner, l’évènement rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.

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Liste des restaurants

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Nom du restaurant Adresse Numéro de téléphone Menu & prix
Le Cabernet 3 Jinyu Hutong, Wangfujing Pékin Pour réserver : +86 (10) 65266957 Au menu : terrines de foie gras de canard ou escargots à la Provençale et croutons au basilic ou gratinée à l’oignon, Poulet rôti, fricassée de champignons, marrons et pomme de terre ou filet de loup de mer aux légumes et mousseline de carrotte, 3 sélections de fromage, tarte tatin et glace à la vanille ou profiteroles au chocolat Prix : 288 RMB
Cafe Flo China World Mall B1, China Wold Mall Phase 1, Chaoyang District, Beijing 100004, China +86 10 6509 9886 Au menu : pâté de campagne, velouté de champignons, filet de bœuf et opéra au café Prix : 298 RMB
Cafe FLO TKL 56-33 3rd Floor, building 6,No.19 Yard, Sanlitun Road, Chaoyang District,Beijing, China +86 10 6409 4224 Au menu : pâté de campagne, velouté de champignons, filet de bœuf et opéra au café Prix : 298 RMB
Cafe Flo in Parkview Green Shop g2-22, B2, Parkview Green, No.9 Dongdaqiao Road, Chaoyang District, Beijing, China +86 10 5626 9779 Au menu : pâté de campagne, velouté de champignons, filet de bœuf et opéra au café Prix : 298 RMB
Café de la Poste 58, Yonghegong Street 01064027047 Au menu : quiche lorraine, bavette à l’échalote, assiette de fromages et mousse au chocolat Prix : 228 RMB
Maison Flo Pékin No.18 Xiaoyun Road, Chaoyang District, Beijing 100000, China +86 10 6595 5135 Kir Royal, Canard en trois façons, consommé de bœuf et foie gras, carpaccio de St-Jacques à la truffe, calvados et sorbet à la pomme verte, magret de canard, cassolette de brie à la truffe, tarte au citron Prix : 668 RMB
Heritage Sofitel Wanda 93 Jianguo road chaoyang Beijing +86 (0) 10 8599 6666 Au menu : Ravioles de betterave rouge confite au Comte affiné, Noisettes torréfiées, Veloute d’asperges de saison à l’huile de truffe blanche, Œuf poché, Risotto d’épeautre duxelles de champignon et parmesan, Gambas rôties, Brie de Meaux a la truffe, gelée de porto, chutney de figue, Salade mesclun, Feuillantine croustillante, crème de marrons, tuile chocolat blanc, Fruits rouges Prix : 488 RMB
New seven days cafe&club 46-1,Zhongguancun Street, Haidian District
100086 Beijing
+86 10 62642523 Au menu : salade de legumes, foie gras avec purée de pêches, Australian Sirloin avec légumes grilles, saumon épinards, assortiment de fromage français, truffes au chocolat noir Prix : 398 RMB
O’Steak 55-7 Jiezuodasha Building, Xingfucun Zhonglu, Chaoyang District
100027 Beijing
+86 10 8448 8250 Gazpacho méditerranéen, brunoise de poivrons et émulsion de pistou et vinaigre de xeres
Saumon grillé sur son lit de mangue et concombre, vinaigrette au gingembre et citron
Filet de bœuf Rossini 140g, sauce bourguignonne, frites maison et salade de saison
Petite assiette de fromages
Soufflé à l’orange, flambé au grand marnier, accompagné de sa glace à la vanille bourbon
Café / Thé
588 RMB

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Nom du restaurant Adresse Numéro de téléphone Menu & prix
Brasserie FLO No.37 Guangfu Road Italian Style Town HebeiDistrict, Tianjin 300010,China Réservez au +86 22 2662 6688 Au menu : Kir Royal, Canard en trois façons, consommé de bœuf et foie gras, carpaccio de St-Jacques à la truffe, calvados et sorbet à la pomme verte, magret de canard, cassolette de brie à la truffe, tarte au citron Prix : 668 RMB

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Nom du restaurant Adresse Numéro de téléphone Menu & prix
Sofitel Xi’an Renmin Square 319 Dong Xin Street
710004 Xi’an
+86 029 87928888 - 4627 Au menu : Assorted Seafood Platter
Double-boiled sea-whelk head consommé with American ginseng and Chinese herbs
Steamed grouper with light soy sauce
Beef Trio, Wagyu beet tenderloin, beef tongue & Wagyu beef short ribs
French Cheese Selection with fruit compote
French dessert extravaganza
Prix : 63 Euros

Liste des restaurants participant à Good France en Chine

Dernière modification : 16/03/2017

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