第四届“好味法兰西”(GOÛT DE / GOOD FRANCE) 2018年3月21日星期三

活动由欧洲与外交部和阿兰·杜卡斯(ALAIN DUCASSE)联合发起

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2018年2月7日,巴黎:在五大洲150多个国家开展的全球独一无二的“好味法兰西”活动连续四年动员法国各驻外大使馆及全球各地的厨师。

他们将无一例外地在2018年3月21日这一天推出“法式”菜单。将有3000多家餐厅参与本次第四届活动,其中已有1500位厨师在法国登记。
此外还将首次重点推介一个大区:新阿基坦大区(Nouvelle Aquitaine)。

阿兰·杜卡斯希望本届活动也是向保罗·博古斯(Paul Bocuse)表达敬意的良机: 参加活动的各位厨师可在各自的菜单中准备一道依据保罗·博古斯菜谱原味打造或根据其烹饪元素创新烹制的美食。

"无论传统还是现代,烹饪技术只有一个标准:好吃。”


保罗·博古斯(Paul Bocuse)

Dernière modification : 03/09/2019

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