第六届“好味法兰西”活动(2021年10月14日至22日)开始报名啦! [fr]

“好味法兰西”活动于2015年由法国欧洲与外交部和名厨阿兰·杜卡斯共同发起,通过在全球各大餐厅及法国驻外使馆同时推出数千场晚宴或晚餐,在世界五大洲的156个国家欢庆法式美食与法式生活艺术。经过5年发展,“好味法兰西”活动越办越成功,已成为一场不容错过的美食盛会。

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第六届“好味法兰西”活动由法国总统的“个人美食代表”——纪尧姆·戈麦兹(Guillaume Gomez)负责协调组织,将于2021年10月14日至22日举行,聚焦“明日美食”。本届活动将由米其林星级主厨纪尧姆·海(Guillaume Hay)担任代言人,重点推介中央-卢瓦尔河谷大区与 “负责任的美食”。2021年“好味法兰西”动将重点承诺制作更加尊重地球资源、尊重地方烹饪技巧的料理,同时契合今年一系列重要相关国际活动,特别是昆明《生物多样性公约》第15次缔约方大会。本届活动将在未来数月里以前所未有的力度弘扬主厨们的烹饪技巧与理念,因为他们是美味与价值观的传播者,也是明日美食的书写者。

往届“好味法兰西”活动成功邀请中国各地餐厅在同一天开启“法式晚宴”时光,同步奉上灵感源于“法国美食”的精美菜肴。今年,法国驻华大使馆及各总领事馆将再次诚邀各餐厅积极参与合作,还将为合作餐厅颁发官方证书。

报名参加本次活动,您需要:

-  联系法国驻华大使馆(presse.pekin-amba@diplomatie.gouv.fr)或法国驻上海、广州 (admin-francais.canton-fslt@diplomatie.gouv.fr)、武汉、成都、沈阳和香港总领事馆进行报名。

-  在10月14日至22日期间,推出一份法式套餐:
o 每份套餐至少包括四道菜品:即前菜、主菜、奶酪(或豆腐)和甜品,并佐以法国葡萄酒和香槟。

烹饪始终是一门艺术:将传统与美味创新相融合的艺术、通过利用开放性社会的多元性来重新研究我们特色料理的艺术。美食即分享。

欲了解更多有关“好味法兰西”的信息,请点击下方链接:
https://www.france.fr/fr/campagne/gout-france-good-france

最新修改 23/09/2021

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