快来参加第5届“好味法兰西”活动! [fr]

世界五大洲的每一位餐厅主厨均可围绕当季菜品,并在遵循环保理念的前提条件下,准备一份含四道菜的法式套餐参加我们的活动!

感兴趣的餐厅可以即日起在线浏览参赛注意事项和规则。报名申请:http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/register

活动指南 : 这是一个自己品味同时让人品味法兰西味道的独一无二的时刻 !

每个套餐都可通过它的多样性弘扬法国的美食文化,每位大厨都可自由选择自己的烹饪方法及食材。

菜单指南 : 套餐四部曲

前菜

主菜

奶酪

甜点

可搭配浓郁开胃酒,并佐以法国葡萄酒和香槟。

* 若大厨们感觉不能提供出最为优质的奶酪,可以选择提供两种甜点!

每份套餐要遵循少油、少糖、少盐的原则,以蔬菜和谷物为主,注重“吃得好”原则并且提倡环保的理念。

价格 ? 行动 !

菜品价格由餐厅决定,并将销售收入的5%捐给当地一家致力于健康和环保事业的非政府组织。

美食家们:世界五大洲的5000余位大厨将参与此次活动,为地球而烹饪!

2019年3月21日,世界各地的大厨们均将动员起来参加此次法式盛宴。此次活动将以更加负责任的料理为特征

这是料理根植于其时代的一大表现,她充分考虑当下需要:尊重环境和健康饮食。届时,来自四面八方的客人们将发现大厨们的独道匠心和各地的美食特色,当然,还会发现这一负责任的、关注环境保护的料理。

2019年3月21日,让我们相约5大洲,3月21日至24日相约法国,一起感受法式料理的创新能力和生活体验!

为进一步发扬“巴黎气候大会”(COP 21)和“食品大会”(Etats généraux de l’alimentation)的精神,法国要在支持环境保护的全球性动员活动中发挥先锋作用。因此,本次“好味法兰西”活动全面支持致力于海洋保护和减少塑料使用的《No More Plastic》倡议。

特别推介大区: 2019年马赛-普罗旺斯美食年(MPG2019),开启普罗旺斯美食之旅

2019年,普罗旺斯将成为法国美食之旅的首选目的地。为此,在法国及世界范围内举行的“好味法兰西”活动将以此名义来推广普罗旺斯。事实上,这是罗讷河口省和普罗旺斯旅游局在米其林主厨Gérald Passedat的支持下首次推出“马赛-普罗旺斯美食年(MPG2019)”活动。这将是一个美食年,是大厨云集的一年,是美食家的一年,是品尝美食的一年,也是来普罗旺斯进行一场美食之旅绝佳的一年。

更多详情请见:

https://www.france.fr/fr/campagne/gout-france-good-france

https://www.myprovence.fr/article/mpg-2019-une-annee-consacree-a-la-gastronomie-en-provence

PDF - 1.9 Mb
Press release - Good France 2019
(PDF - 1.9 Mb)

最新修改 04/03/2019

返回页首